未来に必要なすべてがここにある

Day to Day ナカムラの日々の様子

【飴細工】
学生たちの工芸作品の展示会には、マジパンやシュガークラフト、その他にも飴細工が登場します。
80度ほどに熱した飴を引っ張り伸ばし形を整えていく高度な技術が求められます。

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Feature of Nakamura食の世界で活躍するプロフェッショナルをつくる、
ナカムラの魅力的な特徴

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学科紹介Course Information

調理

調理

「料理が好き」 から 「料理が仕事」 へ
食のプロフェッショナルを目指す

製菓  製パン

製菓  製パン

夢をカタチにする仕事。
製菓・製パンのプロを目指す。